Kostenlose Online-Hygieneunterweisung für Gastronomie & Hotellerie

© Drazen  - stock.adobe.com
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Wir stellen kostenlos unsere branchenspezifische Online-Hygieneunterweisung „Betriebshygiene Gastronomie und Hotellerie (COVID-19)“ zur Verfügung.

Die Corona- Pandemie stellt viele Wirtschaftszweige vor große Herausforderungen. Zu den am stärksten betroffenen Bereichen gehört das Gastgewerbe. Um die Betriebe bei einer sicheren Wiedereröffnung nach dem Lockdown zu unterstützen, hat DEKRA Safety Web die branchenspezifische Kurzunterweisung „Betriebshygiene Gastronomie und Hotellerie (COVID-19)“ entwickelt. Die Unterweisung wird der Branche ein Jahr kostenlos über das Online-Unterweisungsportal DEKRA Safety Web zur Verfügung gestellt. Jetzt kostenlos zur Hygieneunterweisung

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Aktuell und Flexibel

Die Kurzunterweisung entspricht dem aktuell gültigen SARS-CoV-2-Arbeitsschutzstandard des Bundesministeriums für Arbeit und Soziales. Mitarbeitende erhalten dadurch einen Überblick über alle wichtigen Maßnahmen und Voraussetzungen für ein sicheres Arbeiten während der Pandemie. Die Unterweisung kann zeit- und ortsunabhängig bearbeitet werden und nimmt nur circa 15 Minuten in Anspruch. Nach erfolgreichem Abschluss erhalten die Mitarbeitenden ein rechtssicheres Teilnahmezertifikat.


Die Themen

Neben allgemeineren Themen, wie den Übertragungswegen von Mikroorganismen und dem Unterschied zwischen Reinigen und Desinfizieren, werden auch die Hygienemaßnahmen in speziellen Betriebsräumen von Gaststätten und Hotels thematisiert. So enthält die Kurzunterweisung beispielsweise Informationen zum Reinigen von Gästezimmern oder Speiseräumen. Zudem wird das Ausliefern von Essen genauso wie die wichtigsten persönlichen Schutzmaßnahmen behandelt.


Informationen und Angebote der DEKRA Akademie

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